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住宿餐饮

使用当地食材烹制的家常饭菜

晚餐包括美味的自制蔬菜沙拉、松茸、野生岩鳟鱼和味噌烤牛脸颊叶。
早餐包括美味的现煮米饭和新鲜出炉的面包。
我们全心全意为您提供温暖的家常饭菜。

使用当地食材制作的日式西餐和甜点很受欢迎!

我们提供使用时令食材烹制的菜肴!
成分根据购买的不同而有所不同,所以我们期待看到结果。
  • 晚餐

    采用新鲜收获的当地食材烹制的自制家常饭菜。
    菜单包括沙拉、鱼类、肉类菜肴、甜点和晚餐,均使用木曽的时令食材。
    夏天有刚收割的自家蔬菜和主人捕获的野生红点鲑,秋天有山珍……
    此外,从深秋到冬季到初春,您还可以品尝到当地菜肴“Toji荞麦面”(用荞麦面汤在锅里涮锅吃的荞麦面)。
    如果想要稍微豪华一点的晚餐方案,您还可以选择流行的烧烤。
    信州牛肉、松茸、野红点鲑等都可以单独预订!
    请随时与我们联系。
    • 晚餐

      时间

      18:00至20:00

      地点

      一楼餐厅

      内容(一个示例)

      开胃菜/沙拉/煮菜/醋菜/烤鱼/野菜天妇罗/肉类菜肴/手工甜点等
  • 早餐

    早餐可以根据当天的心情选择日式或西式的食物。
    您可以享用新鲜烹制的美味米饭或新鲜出炉的面包。
    *使用的大米是来自签约农户的越光混合米。
    我们提供新鲜出炉的羊角面包和黄油卷。
    • 早餐

      时间

      7:30至9:00

      地点

      一楼餐厅

      日本料理(一个示例)

      刚煮好的米饭/信州味噌汤/沙拉/小碗/陶盘烤培根和鸡蛋/烤鱼/水果等

      西餐(一个示例)

      新鲜出炉的面包(羊角面包/黄油卷)/时令蔬菜汤/沙拉/小碗/陶瓷盘上烤的培根和鸡蛋/酸奶/水果等。

      咖啡/茶/牛奶/苹果汁等