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かおるママのお食事メニュー
2012/05/13 母の日に いい夫婦の姿を・・・
我が家の お爺ちゃんとお婆ちゃんが

ゲレンデ側で、採ってきた山菜の処理を

二人でやってくれた。

婆ちゃんは「足が痛い」「腰が痛い」と言い

ながらも、爺ちゃんと二人で何やら会話しな

がらの作業中に パチリ!!「モデル料は高いが」

といつもながらの爺ちゃん。

「母の日」よい一枚が撮れた!!ありがとう 二人!!
こごみ

2012/05/12 ベーグルのお味は??
少し手が空いたときに、作りたくなるのが

べーグルだ。様々なレシピを試してみて、

生地を寝かすため 2日がかりの本格的

なものや簡単レシピまで。今は3時間ほどで

できるレシピがお気に入り。

パンを焼くいい香りに誘われて、子供たちの

手が出てくるのが 嬉しい母なのだ(笑)
一時発酵 バレンタインのチョコを入れて

2012/05/10 春爛漫 黒川の谷
R361
木曽大橋から、かおるまでの道 361号線

は、地元住民の手によって植えられた「花桃」

が満開で見とれてしまうぐらい美しい。

今も、花桃と、八重桜が見ごろであたりには

花を目当てに、路肩に車が止まっているほどだ。

晴れた日とそうでない日にも 見に来てはいかが?

2012/04/21 不二家が 町にやってきた!!
木曽町の二大スーパーのひとつ、Aコープが
ひと月余り、改装のために休業していた。

それが、この日 リニュアルオープンの運びとなったのだ!!
それも、「不二家」が入るという。

木曽には、今までケーキ屋という 店がなかったのだ。ケーキは、和菓子屋が趣味でやっているような店しかなかったので、不二家の出店は 大きなニュースなのだ。(笑)

「初日は、混むからやめよう」と話していたものの、山を降りる用事があったので、なんとなく足が向いてしまったのだ(笑)

そして、お約束の「不二家」で、ロールケーキお買い上げ!!

見ると、この人のカートにも、あの人も!!と物珍しげにか、ケーキを買っていた。


ちょっと、文明開化??

しばらくは、ペコちゃんの話題がつきないことでしょう。
チラシ

2012/04/20 「あ、懐かしすぎる!! 鯨の文字」
この写真 とくとご覧あれ!!

見えますか?? 「鯨」の文字。

不思議なもので、この一文字に懐かしさが
こみ上げてくる(笑) そしてその風景は、
「学校給食」や、家庭での団欒の夕食だったりする。

「学校給食」は、鯨の竜田揚げが一番だろう。庶民の味でいつも出ていた記憶がある。

なので、私が小さい頃の食卓には、父親がいつも「鯨」があった記憶がある。「鯨ベーコン」や「刺身」だったか。


 出入りの魚やさんが こんなのを持っていたので買ってみた。今では、「鯨」なんてとんと見かけない。今の人たちに「鯨」と聞いたら、「捕鯨団体」や、「調査船」という活動の文字しか出てこないのだろう。

実際、魚屋さんの話では、「日本の30代以前の世代が、「鯨の味を」知らないので、10年前より売れなくなり、卸価格が下がっている」とのこと。

そうだよな、世の中に流通しなければ、その「味」を知る由もない。かわいそうに。

このまま行くと、日本人は「鯨」食べない民族になってしまうのかもしれない。

小学校時代、先生が「鯨は捨てるところがない素晴らしい、恵み」と熱く語ってくれたのを覚えている。だからか、鯨は日本人に無くてはならない!!と頭の片隅で 記憶しているのだ(笑)

様々 言われてはいるが、日本人が一年に一度や二度は、食べることができる習慣があったいいな〜〜と 消え去りそうな食文化に、さみしさを覚えている ママであった。


追伸  子供たち、なんと「昭和の給食の日」というので「鯨の竜田揚げ」を食べたのだそうだ!! 感想を聞くと 美味しかった!!と言っていて 少し安心した ママである。

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