加工品は9月の声を聞いたときから・・

加工品と言ったら ピクルスや 甘酢漬けとかも沢山造った。これは、人参のピクルス。

こちらは、ヤングコーンに きゅうりのピクルス。

緑色のは ナント!辛南蛮。辛いトウガラシの味噌を制作中!

麹、砂糖、醤油 などで練り上げてゆく。かおるのメニューには欠かせない食材の一つだ。

ミニトマトのドライ。

100度で2時間ぐらい乾燥させる。主に肉料理の煮込みに使うことが多いが、紹介したバジルソースにからめて パスタにしてもgoo!です。

あんな夏 こんな夏

まずは 夏野菜の話。

我が家で収穫した トウモロコシです。野菜作りは 奥が深い。科学の要素や 気象、そして手をかけること。

水が足りているのか、肥料は、雑草取りの労働やら。

トウモロコシを剥く やらの若者は 息子の同級生たち。成長して来てくれました。

一部はもいで 冷凍保存。スープに加工したり コロッケに入れたりしましょうか?

沢山造るので 人廻戦でした(笑)

かぼちゃに ビート も収穫しましたよ!!サラダによく登場させました。ビートは、お菓子に入れて 色を楽しんじゃいました!!冬場にも 登場の予定です!!

こんなこともあるもんだ!!

何から書けば良いのでしょうか?

季節は巡り、早 11月なんて!! 言い訳すると 「パスワードが わからずに開けない」そんなことが 2回ほどあり今に至ってしまいました・・・。

少しづつ 取り消してゆこうと思っています。

よろしくお願いします!!

素敵なサプライズ

これ なぁんだ?

本じゃあないよ? 『ハリーポッター』の呪文? 魔女のカギ?

ヨシタケ シンスケ 風にしてみました(笑)

これは、頂き物の箱で。。。

あら、背表紙も素敵❤❤

これは、もしかしたら・・

やっぱり...本かもしれない(笑)

まさかの お菓子でした。

中のデザインまで凝っていて 細かい。

これ、実は ここを覗いてくれていたお客様が 「本が好きみたいだから・・」と

わざわざ選んで プレゼントしてくれたものです。

センスの良さと 心遣いに 忙しい気持ちが

飛んで 嬉しいやら 何やら(笑)

ありがとうございました ヽ(^o^)丿

バブルを思い出しちゃった(笑)

6月の初め かおるの前の駐車場はもちろん、下の駐車場国道 下の駐車場に至るまで御覧のとおり!!

これは、お隣の薮原地区で大きな 音楽フェスがあって そこの指定駐車場になったからの この景色。

めったにこんなことないから(笑)写真とっとこ!って

あ~ほいほい!!)^o^(

花盛り

女盛りではないよ!花盛り(笑)

かおるの今の時期は、バラの花が見事に咲き誇っています。なんと爺ちゃんの挿し木からここまでになりました。でも、知らないでいると、いろんなところに バラの挿し木をさし出すので、見つけて困るところは引っこ抜いてしまっている私です。

今年は、違う色のミニバラを植えようと買ってきて植えてみました。来年以降が 楽しみです。

草取りを頼んでいるところです。

アートフィルターを使ってみました。雑草との闘いですが花は 良いですね!

季節ごとに花を咲かせようと奮闘中です。