ルバーブの季節

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ロシア当たり原産のルバーブ。飯島町が町おこしで頑張って広めてきた結果?ここ、伊那でも生産者がいるようでこの時期に 手に入るようになりました。

伊那で有名な「汚い店」ことグリーンファーム。沢山の商品が並べられ 宝探しの気分さえあります。

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今は種もの、苗の時期で多くの人で賑わっていました。馬の置物やら・・・ダチョウの卵もありました。ザザムシ、いなごも・・

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今年はネギの苗が少なくて こんな文字がありました。

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ルバーブは赤いものが 私はすきです~~。

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煮つめてこの段階。でも、舌に残る ようなのでフードプロセッサーでえい!やーと

ジャムにしました。

皆様におだしできるかもしれません。

お楽しみに (^。^)y-.。o○