今年も キャラブキ 作り!!

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今年も蕗のシーズン到来!!

私も採りに行きましたが、お爺ちゃんも今年も 沢山採ってきました!!

採ってきました~採ってきたよ。。。。。( 一一)

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まあ、これが3回分ぐらい(笑)

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切って、茹でて、あくを出して、醤油で煮て、砂糖を入れて、半日置いて 煮て、砂糖を入れて置いて・・・・を4回ぐらい繰り返すので 採ってから 3、4日かかる作業。

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似ている最中に次の蕗が来ると 苦笑いしかありません。「もう、とっって来なくていいから!!」今年も何度となく 叫びました(笑)

でも、おかげで、今年も美味しい 蕗ができました~。

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