春の種まきに・・・

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小さな畑を作っている。まだまだ、寒い日が多いので種まきはこれからだ。

そんな日に向けて、畑を起こし肥料を播いた。耕運機を押すのは主人。歳を重ねて作業が難しくなってきたおじいちゃんに代わり数年前から畑仕事は、私たち夫婦の仕事の一つだ。

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なるべく、水仙を傷つけないように行って来てを繰り返す。

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畑から採ったばかりの野菜を調理できるのは、幸せなこと!!

まずは、土づくりから・・・

さあぁ、今年も始めますか~~(笑)

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数種類の水仙 と いまどき採れる山菜。

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こごみは胡麻和えに、菜花は 梅とあえて。

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